Салатик “осенний”

листья салата четыре штуки
свежая капуста 1/4 маленького кочана
помидоры две штуки
яблоко одна штука
свежая зелень
морковь одна штука
сладкий лук одна штука
растительное масло
горчица
сахар, соль, перец по вкусу
креветки 150 грамм
сок лимона

Салатные листья вымыть, стряхнуть и уложим на тарелку. Креветки отварим со специями и очистим. Капусту и лук как можно тоньше нарезаем, сложим в кастрюльку. Морковь натрем и также добавим к салату. Помидоры и яблоки нарезаем ломтиками. Яблоки сбрызнем несколькими каплями лимонного сока. Помидоры выложим в салат. Зелень нарезаем. Салат в кастрюле посолим немного, отожмем руками, чтобы овощи стали намного мягче и нежнее. На листья салата выложим капустный салат. Сверху распределим яблоки и креветки. зальем салат заливкой и украсим зеленью. Часть креветок можно положим и в сам салат. Для заливки смешаем растительное маслос горчицей и лимонным соком, посолим, поперчим и подсластить по вкусу. Приятного аппетита!